... وصفة ريش لحم مشوى
المكوّنات
4 قطع من ضلوع البقر المقطعة
طلب ملحن وفلفل أسود للنكهة حسب الطلب
½ كوب من سكر جوز الهند
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
½ ملعقة صغيرة من بذور الشجيرات
معلقه كبيره من الستيك خصوصي
ملعقة كبيرة من خل التفاح
كات قوة شاب حسب الطلب
ـ ملعقة كبيرة من الخردل
½ ملعقة صغيرة من الزعتر
الخطوات
1
ثم إضافة الأضلاع في طبق واسع النطاق غير المرغوب فيه والأوراق الخضراء التي تروقك.
، ويمكن إضافة سكر جوز الهند مع الكاتشب، وربطهم معها. مع الحرص على توزيعهم بشكل شامل، ثم نسكب الخصوصية على التضلوع بحيث تغطيها كاملة
2
تغطية آذان بورق القصدير وأدخليه الفرن بحرارة 300 درجة مئوية، لحوالي 3 ساعات، وأزيلي الغطاء في الدقيقة الأخيرة للتأكد من نشوج الجسم، وحتى يحمّر السطح.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق