دجاج مخبوز حلو وحامض😍

مكونات:

4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

1 كوب نشا الذرة

2 بيضة كبيرة

1/4 كوب زيت نباتي

1/2 كوب سكر حبيبي

1/4 كوب كاتشب

1/2 كوب خل التفاح

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر

تعليمات:

سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية) وقومي بتغطية صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة بورق البرشمان. ضعيها جانبًا.

تبلي قطع صدور الدجاج بالملح والفلفل.

أضيفي نشا الذرة إلى كيس بلاستيكي كبير وأضيفي إليه قطع صدور الدجاج. أغلقي الكيس ورجيه جيدًا لتغطية الدجاج بنشا الذرة بالتساوي.

في وعاء ضحل، اخفقي البيضتين الكبيرتين.

سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.

قومي بغمس كل قطعة دجاج مغطاة بالنشا في البيض المخفوق، مع التأكد من تغطيتها جيدًا.

قم بتحريك قطع الدجاج المغطاة في المقلاة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.