المكونات:
ليمونة بقشرها
علبه زبادي
نصف كوب ماء بصل
4 حبات طماطم مبشورة
واحد فلفل رومي واحد فلفل حامي على حسب الرغبة
ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر
ملعقة من البصل البودر
ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة قرفة اختياري
ملح
فلفل اسود
طريقة تحضير خلطة الدجاج المشوي في البيت
حضري جميع المكونات
ثم نقوم بتقطيع الليمون والتخلص من البذر
ثم نضعِ جميع المكونات في الكبة الليمونة و الطماطم و الفلفل رومي ونقوم بفرمهم
ثم نضع ماء البصل على التتبيلة التي قمنا تحضيرها من قبل
ثم نضع الفراخ بداخلها
ثم نمسك بالتتبيله ونضعها بداخل وخارج الفرخة واسفل الجلد وفوقه
ثم تترك الفراخ بداخل التتبيلة لمدة تتراوح من 7 لـ 8 ساعات للحصول على مذاق رائع والافضل نضع الفرخة فى التتبيلة لمدة ليلة كاملة
أو يتم تتحضيرها قبل البدء في تحضير الطعام بـ 4 ساعات
ثم نضعها بداخل صنية ، وإدخاليها فرن مسبق التسخين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق